• Máy làm kem Komasu KM-140
  • Máy làm kem Komasu KM-140

    Thương hiệu: Komasu / Bảo hành: 12 tháng
    0 trong 5 Sao! 0 đánh giá
    980.000 VNĐ
    Giá bán: 680.000 VNĐ
    (Chưa bao gồm VAT)
    Model: KM-140 / Trạng thái: Còn hàng
    Thông tin sản phẩm:


    - Thể tích lớn làm được nhiều kem hơn

    - Làm nhanh hơn

    - Có thể tháo rời các bộ phận

    Khuyến mãi: Tặng 01 thìa múc kem hoặc khuôn kem
    Số lượng: Mua ngay Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm thông tin

Máy làm kem Komasu KM-140 - Thể tích lớn làm được nhiều kem hơn. - Làm nhanh hơn - Có thể tháo rời các bộ phận.

Thông số kỹ thuật:

- 220V - 50Hz. Công suất 12W.

- Cho 0.8 L kem thành phẩm.

- Đường kính bowl 204 mm, chiều cao bowl 230 mm. Nặng 2.3 kg.

● Hướng dẫn sử dụng:

* Trước khi sử dụng lần đầu tiên

- Tháo tất cả các chi tiết đóng gói

- Lau rửa các phần.

- Trước tiên, đặt âu làm lạnh vào tủ đông trong 8 giờ. Tăng công suất làm lạnh của tủ lạnh lên mức mạnh nhất có thể

- Chuẩn bị hỗn hợp kem hoặc kem nước đá. Có thể làm mát hỗn hợp trong tủ lạnh vài giờ.

* Cách sử dụng:

- Lắp động cơ điện vào nắp, hãy chắc chắn rằng chúng đã được lắp khít.

- Lắp phới trộn vào động cơ.

- Lấy âu làm lạnh ra khỏi tủ và đặt vào trong âu ngoài.

- Đặt khối đã lắp ráp gồm nắp/động cơ/phới trộn lên phía trên âu và xoay ngược chiều kim đồng hồ để đóng nắp.

- Bắt đầu vận hành máy làm kem bằng cách sử dụng nút bấm bật/tắt

- Máy phải được bật và vận hành trước khi cho các thành phần làm kem hoặc kem nước đá vào để tránh việc hỗn hợp bị làm đông trong âu làm lạnh ngay lập tức.

- Sử dụng khay trượt và đổ hỗn hợp kem hoặc kem nước đá vào âu làm lạnh.

- Đổ hỗn hợp vào âu đến vị trí cách miệng âu ít nhất 4cm (1,57 inch) vì hỗn hợp sẽ tăng khối lượng trong quá trình đóng băng.

- Có thể khuấy hỗn hợp cho đến khi đông lạnh hoặc đến khi đạt được độ hòa trộn mong muốn. Công đoạn này có thể mất đến 15 đến 30 phút, nhưng ở hầu hết các công thức chỉ cần lượng thời gian ít hơn.

- Rút nguồn điện và mở nắp. Kem đã sẵn sàng.

Lưu ý :

- Nên giữ âu trong tủ lạnh để luôn sẵn sàng cho sử dụng. Để âu trong túi nhựa trước khi làm lạnh. Đặt âu ở vị trí thẳng đứng

- Luôn đảm bảo âu làm lạnh hoàn toàn khô ráo trước khi đặt vào tủ đá.

- Không làm thủng hoặc làm nóng âu làm lạnh.

- Các âu làm lạnh nên để trong tủ đá ở nhiệt độ -18 ° C hoặc thấp hơn trong vòng 8 giờ trước khi sử dụng. Tăng công suất làm lạnh của tủ lạnh lên mức mạnh nhất có thể.

- Để đạt được kết quả tốt nhất luôn làm lạnh các nguyên liệu trước khi làm kem.

- Các chất có cồn có trong công thức có thể làm chậm quá trình đông lạnh.

- Trong thời gian cho máy quay hỗn hợp kem, không để quạt hay lò sưởi thổi trực tiếp vào bowl lạnh vì sẽ làm tỏa nhiệt nhanh, làm giảm hiệu quả giữ lạnh của bowl.

- Vào mùa hè, nếu nhiệt độ môi trường nóng trên 36oC, khi kem quay hết thời gian mà độ đông cứng chưa được như mong muốn, bạn có thể cho bowl kem vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để đạt độ đông cứng cần thiết, sau đó múc kem sang hộp đựng bảo quản. Tránh múc kem dưới gió quạt vì sẽ làm kem nhanh tan chảy. Nếu bạn dùng thìa múc kem hãy nhúng thìa vào cốc nước ấm rồi múc kem để múc được từng khuôn kem tròn như ý.

- Thông thường để đạt độ cứng cần thiết, thời gian quay kem là 15 -30 phút. Vì vậy không nên quay quá thời gian trên vì lúc đó bowl đã giảm nhiệt độ lạnh có thể khiến kem sẽ trở về trạng thái ban đầu.

- Không rửa các bộ phận trong máy rửa chén.

- Không làm sạch với bột tẩy rửa, miếng len thép, hoặc các vật liệu mài mòn khác.

● Các công thức làm kem

1. Kem chuối

* Nguyên liệu:

- Quả chuối chín lớn: 1

- Sữa tách kem: 200ml

- Kem đặc: 100ml

- Đường: 50g

- Đánh nhuyễn chuối cho đến khi mịn. Trộn với sữa, kem đặc và đường.

- Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

2. Mâm xôi sữa chua đông lạnh

* Nguyên liệu

- Mâm xôi tươi: 200g

- Đường: 100g

- Sữa chua tự nhiên: 200 ml

- Nghiền hoặc xay nhuyễn mâm xôi. Lọc qua rây để được một hỗn hợp mịn. Thêm đường và sữa chua tự nhiên rồi trộn với nhau. Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

3. Kem bạc hà sôcôla

* Nguyên liệu:

- Sữa tách kem: 200ml

- Đường: 50 g

- Kem đặc: 200 ml

- Vài giọt chiết xuất bạc hà

- Sô cô la bào: 50 g

- Đổ sữa và đường vào nồi. Đun ở nhiệt độ thấp và khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó để nguội. Khuấy kem và bạc hà vào sữa được làm nguội.

- Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.Khi hỗn hợp bắt đầu được làm lạnh, đổ sô cô la bào vào khay trượt. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

4. Kem dâu tây
* Nguyên liệu:

- Dâu tây tươi: 250 g

- Đường: 100 g

- Kem đặc: 100 ml

- Nước chanh ép 1/2 quả chanh nhỏ

- Nghiền dâu tây cho đến khi mịn, thêm các thành phần còn lại.

- Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

5. Kem chanh đá

* Nguyên liệu:

- Đường: 175 g

- Nước: 175 ml

- Nước cam ép: 1/2 quả cam kích thước trung bình

- Nước cốt chanh: 100 ml

- Lòng trắng trứng 1/2 lòng trắng trứng kích thước trung bình

- Đổ đường và nước vào nồi. Khuấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi đường tan.

- Đun sôi hỗn hợp, để sôi trong 1 phút. Tắt bếp, để nguội. Thêm nước cam và chanh. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi gần đông cứng rồi trộn đều vào hỗn hợp chanh. Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.ư

6. Kem vani trứng

* Nguyên liệu:

- Lòng đỏ trứng: 2

- Đường: 50 g

- Sữa tách kem: 200 ml

- Kem đặc: 200 ml

- Vanilla chiết xuất: vài giọt

- Đánh lòng đỏ trứng và đường trong một âu thủy tinh. Đun sữa ở nhiệt độ thấp cho đến khi sôi, sau đó đổ vào hỗn hợp trứng đánh đều. Đổ hỗn hợp lại vào xoong và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại, tạo một lớp ở đằng sau thìa.

- Không để hỗn hợp sôi, nếu không hỗn hợp sẽ tách nước. Tắt bếp và làm nguội hỗn hợp. Thêm kem và vanila.

- Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn

Tags: Máy làm kem Komasu KM-140 , máy làm kem , máy làm kem tươi , máy làm kem tươi komasu

Thu gọn thông tin

Đánh giá (0)
Chưa có đánh giá nào sản phẩm này.
Viết bình luận
Họ tên:


Bình luận: Chú ý: Không chấp nhận định dạng HTML!

Đánh giá: Kém            Tốt

Nhập mã số xác nhận bên dưới: